Con platos coloridos e innovadores, un concurso gastronómico único atrajo cientos de personas recientemente en América Latina.
Pero estamos hablando de una competencia como ninguna otra. Sus participantes viven a mas de 3.500 metros de altura en los Andes, los premios pueden ser cuyes, un tipo de cobayo consumido localmente, y los platos presentados sonarán totalmente extraños a muchos lectores: salpicón de melloco, panqueques de ayurampo, sopas de olluco o batidos de amaranto.
Lea la nota en la BBC
http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2010/11/101116_recetas_andinas_am.shtml
0 comentarios:
Publicar un comentario